Que faire de mes poêles et casseroles ?

La reprise de vieilles poêles et casseroles dépend de leur état :

• En bon état : elles peuvent être reprises par une association, une recyclerie ou une structure de réemploi, ou tout simplement données à un proche.
• En mauvais état : elles sont à déposer dans les points de collecte dédiés.

Retrouvez sur la carte interactive les structures de réemploi et les points de collecte près de chez vous.

Les casseroles usagées ne doivent pas être jetées directement à la poubelle lorsqu’un point de collecte dédié existe à proximité. Elles doivent en priorité être apportées dans l'un de ces points de collecte afin que le métal puisse être trié et recyclé.

La poubelle des ordures ménagères ne doit être utilisée qu’en dernier recours.

Privilégier des poêles ou casseroles conçues dans des matériaux durables et sans PFAS. La fonte et l’inox résistent très bien dans le temps et évitent les problèmes liés à l’usure des surfaces antiadhésives. Pour en savoir plus, consulter le guide de l'ADEME "Quels ustensiles de cuisine choisir pour préserver sa santé ?"

Certains revêtements antiadhésifs de poêles contiennent des composés de la famille des PFAS, utilisés pour leurs propriétés antiadhésives et leur résistance aux fortes chaleurs.

Lorsque le revêtement s’abîme, il peut se détériorer et perdre ses qualités.

L’ANSES rappelle que ces substances sont persistantes dans l’environnement et peuvent présenter des effets indésirables pour la santé humaine, ce qui explique l’attention portée à leur usage. (2)

Une poêle antiadhésive doit être remplacée dès que son revêtement est rayé, fissuré ou commence à s’écailler. Lorsqu’il est abîmé, la poêle ne doit plus être utilisée.

Si une poêle en Téflon est en bon état, sans usure visible, elle peut continuer à être utilisée ou être donnée à une structure de réemploi, puis, déposée dans un point de collecte dédié lorsqu’elle arrive en fin de vie.

Tout dépend du type de poêle.
Pour une poêle en fonte ou en inox, un bon entretien peut faire la différence : un nettoyage régulier, un dégraissage, un séchage soigné ou un nouveau culottage permettent souvent de récupérer un fond abîmé et de prolonger la durée de vie de l’ustensile.

En revanche, lorsqu’un revêtement antiadhésif est abîmé, rayé ou écaillé, il n’existe pas de solution pour le remettre en état. Dans ce cas, il est préférable de déposer la poêle dans un point de collecte pour qu’elle soit recyclée.

Une poêle n’a pas sa place dans la poubelle des ordures ménagères.

En la déposant dans un point de collecte dédié, la poêle pourra être recyclée, son revêtement séparé et ses matériaux (dont l'aluminium) revalorisés. Ce reflexe permet d'éviter le gaspillage de ressources et offre une seconde vie aux matériaux qui la composent.

Prendre soin de ses ustensiles de cuisine, tout en douceur, permet d'augmenter leur durée de vie.

• Eviter les éponges abrasives qui rayent les surfaces.
• Laisser tremper si les aliments accrochent, plutôt que frotter vigoureusement.
• Eviter les chocs thermiques (ne pas passer une poêle chaude sous l’eau froide).
• Utiliser une spatule en bois ou en silicone pour éviter de rayer le revêtement pendant la cuisson.